Giá Cà phê: phục hồi hay tiếp túc khủng hoảng

Giá Cà phê phục hồi hay không sẽ phải phụ thuộc rất nhiều vào mức độ phục hồi của ngành du lịch sau dịch COVID – 19

Theo ông Lương Văn Tự Chủ tịch Hiệp hội Cà phê – Cacao Việt Nam cho biết với việc sản lượng cà phê toàn cầu và Việt Nam đang có xu hướng giảm như hiện nay, giá cà phê có thể tiếp tục tăng trong năm 2021.

Sản lượng cà phê niên vụ 2020 – 2021 có thể giảm 15%

Sản lượng cà phê niên vụ 2019 – 2020 đạt 1,8 triệu tấn, giảm 5% so với niên vụ 2018 – 2019. Trong đó lượng tiêu thụ trong nước chiếm 10% còn lại là xuất khẩu. ông Lương Văn Tự cho biết

Tuy nhiên, ông cho biết bước sang niên vụ 2020-2021, sản lượng cà phê sẽ còn giảm khoảng 15%do ảnh hưởng bởi đợt mùa lũ hồi tháng 10 và hạn hán hồi tháng 5 và tháng6.  Hiện tại, người dân đã thu hoạch được khoảng 60 – 70% sản lượng niên vụ cà phê niên vụ 2020 – 2021.

Mức độ giảm sản lượng dự kiến trong niên vụ 2020 – 2021 mà Hiệp hội Cà phê – Cacao Việt Nam đưa ra cao hơn so với  Bộ Nông nghiệp Mỹ (USDA).

Trước đó hồi tháng 11, USDA dự báo sản lượng cà phê của Việt Nam niên vụ 2020 – 2021 sẽ giảm 3,5% so với niên vụ 2019/20, xuống còn 30,2 triệu bao (mỗi bao 60 kg).

Theo Cục Chế biến và Phát triển Thị trường Nông sản, vụ cà phê năm nay của Việt Nam bị mất mùa và thu hoạch trễ hơn so với các năm trước nên chưa tạo áp lực lên thị trường.

 Theo đó, vụ mùa năm nay, kỹ thuật thu hái và phơi sấy sau thu hoạch đã được quan tâm nhiều hơn, tạo động lực đẩy giá cà phê đi lên. 

Kỳ vọng chu kì giảm giá cà phê sớm kết thúc

Sản lượng cà phê toàn cầu và Việt Nam đang có xu hướng giảm như hiện nay, giá cà phê có thể tiếp tục tăng trong năm 2021.

Nhìn lại cả năm 2020, giá cà phê trong nước biến động giảm trong 6 tháng đầu năm và có xu hướng tăng nhẹ trong 6 tháng cuối năm. 

So với thời điểm cuối năm 2019, giá cà phê vối nhân xô tại các tỉnh Tây Nguyên tăng nhẹ 500 đồng/kg. Tuy nhiên, giá lại giảm 100 – 200 đồng/kg so với tháng 11/2020.

Giá cà phê trong tháng 12/2020 dao động trong khoảng 32.500 – 32.900 đồng/kg. Giá cà phê cao nhất ở khu vực tỉnh Đắk Lắk và thấp nhất tại khu vực tỉnh Lâm Đồng. Giá cà phê rubusta giá FOB giao tại cảng thành phố Hồ Chí Minh ổn định tại ngưỡng 34.500 đồng/kg. 

Vụ cà phê năm nay của Việt Nam bị mất mùa và thu hoạch trễ hơn so với các năm trước nên chưa tạo áp lực lên thị trường. Theo đó, vụ mùa năm nay, kỹ thuật thu hái và phơi sấy sau thu hoạch đã được quan tâm nhiều hơn, tạo động lực đẩy giá cà phê đi lên.